Чай Greenfield Jasmine Dream 25*2г

Green Tea Collection: Jasmine Dream Повітряний аромат жасмину підкреслює чистий освіжаючий смак благородного зеленого чаю з провінції Юньнань. Разом з Greenfield Jasmine Dream приходить весняний настрій. У Китаї ніколи не ставилися до чаю тільки як до напою, вважаючи його "пробним каменем для прояви людської чесноти", здатним пробудити вишуканість душі і відкрити шлях до самовдосконалення. Китайські майстри чаю вважали, що чаювання сприяє красивий посуд і красивий пейзаж сині квіти на білому фарфорі епохи Мін, сосни під місяцем, квітуча гілка жасмину Мальовничий антураж чайного ритуалу одухотворяє образ чаю, дарує насолоду не тільки смак, але і погляду Ця піднесена нота знаходить відгук в знаменитому історичному рецепті китайського жасминового чаю. Сьогодні його виробляють на північному заході провінції Юньнань, в самому глухому районі, відокремленому від решти частини країни безліччю гірських хребтів, покритих лісом і порізаних терасами. Тут, на схилах південних відрогів Гімалайського хребта, час цвітіння жасмину збігається з першим збором знаменитого юньнаньского чаю. Відразу після збору чайне листя ріжуть на смужки, злегка завялівают в природній тіні дерев, а потім поміщають в бамбукові кошики і підсушують над відкритим вогнем. Гарячі чайне листя змішують з такою ж кількістю білого жасмину, який обов'язково зривають ввечері, коли квіти пахнуть особливо сильно, і витримують якийсь час, щоб чай встиг увібрати всю повноту квіткового аромату. Потім пелюстки вручну видаляють. Чим вище клас чаю, тим ретельніше вибирають квіти, тим гармонійніше співзвуччя досконалого смаку і повітряного аромату жасмину, який залишив чаю Greenfield Jasmine Dream весняні спогади