Чай Пу ер Туо ча Шу (чорний) близько 500 г

В упаковці 4 шт. Витримка 8 років.

Пу ер - китайський постферментованний чай родом з провінції Юннань. Цей чай з певною витримкою, чим вона більше, тим пу ер вважається краще. Згодом якість пу ера стає тільки краще, на відміну від інших видів чаю, які, як правило, з часом втрачають свою користь і смак.

Шу Пу ер - проводиться традиційним способом і витримується тривалий час (не менше 6 місяців). Таким чином, чай проходить пост-ферментацію традиційним способом. Причому витримка пуеру традиційним способом проходить у відносно сухих приміщеннях з використанням різних старовинних рецептів. Різні культури бактерій і рана організація процесу ферментації впливають на смак, аромат і корисні властивості чаю.

Заварювання:

Як і будь-чай - пуер вимагає витримки стандартних доз, і дотримання декількох правил заварювання. У середньому закладають 6 г на 150 мл гарячої води.

Промивання проводиться дуже швидко, киплячою водою, таким чином, досягається видалення пилу і дезінфекція. З часу настоювання можливі варіанти, коли цей чай заварюється за 2-3 хвилини - 2-3 рази.